Cremiger Apfel-Zimt-Porridge
Warmes Frühstücks-Porridge mit geriebenem Apfel und Zimt – fertig in 10 Minuten und unter 50 Cent pro Portion. Hält lange satt, kommt ohne Schnickschnack aus.
FrühstückVeganUnter 400 kcalSchnell · 10 MinUnter 1 €/Portion
Pro Portion0,47 €
Gesamt0,93 €
Zeit10 Min
kcal / Portion280
kcal gesamt560
AufwandEinfach
Zutaten
Portionen
2
reicht für 2 Personen
tippe eine Zutat zum Abhaken
- Haferflocken (zart oder kernig)100 g0,12 €
- Haferdrink oder Wasser400 ml0,40 €
- Apfel (mittelgroß)10,25 €
- Zimt1 TL0,15 €
- Zucker oder Ahornsirup (optional)1 TL0,01 €
- Salz1 Prise0,00 €
Zutaten gesamt0,93 €
280kcal
7 gEiweiß
52 gKohlenh.
5 gFett
pro Portion
Zubereitung
- Apfel waschen, Kerngehäuse entfernen und grob reiben oder in kleine Würfel schneiden.
- Haferdrink (oder Wasser) in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen, bis er leicht zu dampfen beginnt.
- Haferflocken und eine Prise Salz einrühren. Unter gelegentlichem Rühren 5 Minuten köcheln lassen, bis der Porridge die gewünschte Konsistenz hat.
- Geriebenen Apfel unterrühren und weitere 1–2 Minuten mitköcheln, damit er weich wird.
- Zimt und Zucker einrühren, abschmecken und in Schüsseln füllen. Wer mag, legt ein paar rohe Apfelscheiben obendrauf.
Tipp: Mit Wasser statt Haferdrink kostet die Portion nochmal deutlich weniger – schmeckt aber etwas flacher. Ein Schuss Zitronensaft direkt auf den Apfel verhindert, dass er braun wird, falls du ihn schon vorher rasbelst. Reste lassen sich kalt am nächsten Tag essen oder kurz mit einem Spritzer Wasser aufgewärmt servieren.